Luca Muratore
Personal Chef
Il tuo Chef
L’ origine della mia passione per la cucina risale a quando da piccolo mi divertivo a fare spesa con la mamma e a guardare lei e la nonna cucinare. Dopo la scuola alberghiera e le prime esperienze, ho deciso di lavorare in rinomati ristoranti del Piemonte come l’Antica Corona Reale ** e La Ciau del Tornavento * e della Liguria come Sarri * a Imperia, che sono state il fondamento della mia preparazione attuale.
L’amore per la cucina mi porta a non utilizzare prodotti industriali, conservanti o basi già preparate. Anzi…
Amo ricercare e selezionare le migliori Materie Prime dai piccoli produttori locali e creare con prodotti freschi e Km0 i miei piatti.
Mi piace dedicare tempo anche alla produzione di pane al lievito madre, focaccia, pasta fresca, dolci e piccola pasticceria che completano sempre i miei menu.
Il mio Sogno
Portare nelle vostre case la mia passione e creatività in cucina, con piatti dal gusto perfettamente equilibrato, sempre leggeri e mai scontati.
Organizzare e gestire con professionalità eventi di qualsiasi genere, anche molto differenti tra loro.
Inventare sempre nuovi piatti e ideare menu personalizzati per soddisfare le vostre richieste.
Non vi resta che provare!